第十七篇：韭菜的"绿"：那"把"绿，"绿"着春 《活着》里，韭菜"常绿"：房前屋后种一畦（绿——房前屋后种一畦）、春天一来就冒头（绿——春天一来就冒头）、割了一茬又一茬（绿——割了一茬又一茬）——很多人都觉得是"蔬菜"。

但今天我想说：韭菜的"绿"，是"春"——那把绿，绿着春。

先看"春"的表层。

韭菜的"绿"：它绿在墙根（它——它绿在墙根）、它绿在雨后（它——它绿在雨后）、它绿在穷人家饭桌上那道韭菜炒蛋里（它——它绿在穷人家饭桌上那道韭菜炒蛋里）——这是"绿"的"表面"：颜色（是颜色）、蔬菜（是蔬菜）、吃食（是吃食）——但"绿"（颜色），不是"吃食"（是吃食），是"春"（那把绿，绿着春）。

再看"春"。

韭菜的"绿"，是"春"：春了日子的盼，春了饭桌的香，也春了那句"日子再苦，春天还是会来"——"春"，是"韭菜"的"绿"：福贵家的院子里，种着一畦韭菜；春天一到，那绿就冒出来，嫩生生的，惹人欢喜；家珍割一把，洗干净，炒个韭菜炒蛋，满屋子都是香气；有庆爱吃，蹲在灶台边，闻着香味咽口水；那畦韭菜，是穷人家最便宜的菜，也是穷人家最先看到的春：天还冷着，韭菜先绿了；地还荒着，日子先有了盼头——那把绿，绿得那么不起眼，可它告诉这一家人：春天来了，日子要往好处过了。

心理学上，这叫希望认知心理的象征（——征）。

心理学研究发现，"韭菜"（一把绿）会"象"征希望：希望（认知——希望认知）、心理（象征——心理象征）、复苏（——复苏）——韭菜的"绿"，是"再苦的日子，也要看到春天"的"极致"：心理学里讲，希望感是人撑过困境的重要心理资源：只要看到一丝希望，人就能咬牙走下去；那畦韭菜，就是福贵家的希望：它年年绿，年年冒头，告诉这一家人：日子再难，也会有春；那抹绿，是穷人家心里的一盏灯：看见它，就知道，日子还有奔头。

最扎心的细节：最让人心酸的是那畦韭菜，绿了又黄，人却没能年年都在：有庆爱吃韭菜炒蛋，后来有庆走了，家珍再炒韭菜，总会多炒一盘，摆在有庆的位子上；她一边炒，一边抹眼泪：有庆，这是你爱吃的；凤霞嫁了，回来探亲，家珍割韭菜，包饺子，忙里忙外；后来家珍也走了，福贵一个人，院子里那畦韭菜，他还会种；割下来，炒一盘，一个人吃，吃着吃着，就想起一家人围着桌子吃韭菜的日子——那把绿，绿了一年又一年，可饭桌上的人，越来越少。

韭菜的"绿"，是"春"：那把绿，绿着春——人会走，绿过的春不会走。

愿你"懂绿"：苦日子的时候懂看春，有饭吃的时候懂念人——韭菜绿的是芽，记的是家；愿你，种得下自己的韭菜，也守得住饭桌上的人。

你"绿"过那样的春吗？评论区聊聊。



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